Éditorial / Editorial

Accès gratuit

Editorial

Améliorer l'étiquetage nutritionnel : une cause utile à soutenir ! p. 1

M. Pigeyre, L. Genser et J. Dargent

Publié en ligne : 17 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0566-9

• PDF (88.83 KB)

Point de vue / Standpoint

Accès gratuit

Point de vue sur le gaspillage des ressources naturelles, l'épidémie d'obésité, et la pertinence de la chirurgie bariatrique p. 3

J. Dargent

Publié en ligne : 7 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0554-4

• PDF (88.75 KB)

Article / Article

Accès gratuit

Perception de différents systèmes d'information nutritionnelle actuellement proposés en France en fonction du statut pondéral p. 5

C. Julia, S. Péneau, C. Buscail, M. Touvier, E. Kesse-Guyot et S. Hercberg

Publié en ligne : 17 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0565-x

• PDF (372.7 KB)
• Références

De la dysfonction du tissu adipeux blanc aux phénotypes anatomocliniques de l'obésité p. 16

O. Ziegler, P. Böhme et P. Valet

Publié en ligne : 1 avril 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0555-z

• PDF (840.2 KB)
• Références

Mise en place du premier trocart sous contrôle visuel, sans insufflation préalable, en chirurgie bariatrique par laparoscopie : étude prospective non randomisée entre deux trocarts sans lame de firmes différentes p. 42

P. Blanc et C. Breton

Publié en ligne : 10 février 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0551-3

• PDF (626.8 KB)
• Références

Comptes-rendus de congrès / Congresses, conferences

Journée annuelle Benjamin Delessert 1^er février 2017 p. 47

M. Pigeyre

Publié en ligne : 7 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0553-1

• PDF (362.6 KB)

Note de lecture / Lecture note

Accès gratuit

Les métamorphoses du gras. Histoire de l'obésité Georges Vigarello, Seuil, Paris, 2010 p. 63

Jérôme Dargent

Publié en ligne : 1 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0552-2

• PDF (92.52 KB)

Revue de presse / Press review

Accès gratuit

Revue de presse p. 65

L. Genser et C. Barrat

Publié en ligne : 16 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0567-8

• PDF (602.1 KB)
• Références

Revue de presse/Press Review

Accès gratuit

Revue de presse p. 68

V. Florent et B. Gaudrat

Publié en ligne : 16 mars 2017

DOI: https://doi.org/10.1007/s11690-017-0564-y

• PDF (659.6 KB)
• Références