Les métamorphoses du gras. Histoire de l'obésité Georges Vigarello, Seuil, Paris, 2010

Jérôme Dargent

doi:10.1007/s11690-017-0552-2

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Numéro		Obésité Volume 12, Numéro 1, Mars 2017


Page(s)		63 - 64
Section		Note de lecture / Lecture note
DOI		https://doi.org/10.1007/s11690-017-0552-2
Publié en ligne		1 mars 2017

Obésité (2017) 12:63-64

Les métamorphoses du gras. Histoire de l'obésité Georges Vigarello, Seuil, Paris, 2010

Jérôme Dargent^*

Polyclinique Lyon Nord, 65 rue des Contamines, 69140 Rillieux-la-pape, France

^* e-mail : jerome.dargent@polyclinique-rillieux.fr

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